![]()
****クリスマスはやぱっりこれでしょ****
■■若鶏の丸焼き■■
価格:3,200円
産地:宮崎県
■■七面鳥の丸焼き■■
価格:8,000円
産地:アメリカ
クリスマスはやっぱりこれ食べなきゃね。
松亀家では毎年、クリスマスには焼き豚の代わりに若鶏を焼きます。
『七福竈』で焼くのはまだ6〜7年ってとこなんですが、
若鶏を焼くのは果たして何年目になるでしょうか?きっと何十年になると思います。
昔々、私の父は徹夜で何百匹の若鶏を焼いてました。
おかげさまでクリスマスにいい思い(?)をしたことは、私はありません。
でもこれはとってもうれしいことです。。。
お客さまに喜んでいただけて、楽しい時間が提供できれば、
これが私の楽しい時間なのかもしれませんな〜、、、などとつくづく最近は思うんですね。
きっと家族やお友達、もしかしたら彼氏かもしれませんが、
「皆さまの楽しい時間のお手伝いができればいいな〜」
と思いながら、私はこの鶏を包装し続け、皆さまにお届けいたします。
※クリスマス時期には焼く数には限りがございますので、お早めにご予約ください。
またクリスマス以外の時期でも焼くことはできますので、ご利用くださいませ。
■■■七面鳥の正しい食べ方???■■■
七面鳥の腹のほうから包丁を入れ、骨に沿って包丁を滑らしますと、簡単に身がほぐれます。
家庭用のオーブンレンジに丸ごと入らない場合は、半分に割ってからあたためます。
(オーブンを使うほうがよい)
お好みに応じて、ポン酢・塩コショウ・マヨネーズをつけてお召し上がりくださいませ。
食べ終わって残った骨は鶏ガラのかわりに使えます。スープのだしをとるのにご利用くださいませ。
▽お電話・FAXでのご注文
TEL079-233-6822
FAX079-221-6225
■■■めにゅ〜■■■